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茶艺服务——茶艺师职业培训数字课程(初级)
有效期:60天
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讲师:
穆祥桐、任慧
资源介绍
本课程是茶艺师初级培训课程之一,依据《茶艺师国家职业技能标准(2018年版)》、国家基本职业培训包(指南包 课程包)开发制作,由教材编审专家设置课程并讲授。
茶艺服务课程主要包括两部分内容:冲泡备器和冲泡演示。其中冲泡备器重点讲解了六大茶类的基本特征、茶叶的识别、根据茶单选择茶叶、根据茶叶选择冲泡茶具、安全用电常识以及烧水器具的使用规程。冲泡演示重点讲解了不同茶类投茶量和水量比例、冲泡水温和浸泡时间,玻璃杯、盖碗、紫砂壶的使用,六大茶类的品饮和冲泡方法等内容。
9-1冲泡备器
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可试看9-1-1-绿茶的特点与识别00:21:23 已学 00:21:23 已学 0 已完成播放
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9-1-2-白茶的特点与识别00:13:17 已学 00:13:17 已学 0 已完成播放
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9-1-3-黄茶的特点与识别00:13:39 已学 00:13:39 已学 0 已完成播放
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9-1-4-青茶的特点与识别00:22:16 已学 00:22:16 已学 0 已完成播放
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9-1-5-红茶的特点与识别00:16:28 已学 00:16:28 已学 0 已完成播放
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9-1-6-黑茶的特点与识别00:15:57 已学 00:15:57 已学 0 已完成播放
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9-1-7-茶单设计原则00:17:09 已学 00:17:09 已学 0 已完成播放
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9-1-8-茶单设计制作00:11:06 已学 00:11:06 已学 0 已完成播放
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9-1-9-根据茶单推荐茶叶00:12:31 已学 00:12:31 已学 0 已完成播放
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9-1-10-泡茶用具00:25:40 已学 00:25:40 已学 0 已完成播放
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9-1-11-饮茶用具00:23:36 已学 00:23:36 已学 0 已完成播放
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9-1-12-茶具介绍00:48:06 已学 00:48:06 已学 0 已完成播放
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9-1-13-茶具辅助用品的选用00:14:44 已学 00:14:44 已学 0 已完成播放
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9-1-14-茶艺辅助用品(1)00:17:43 已学 00:17:43 已学 0 已完成播放
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9-1-15-茶艺辅助用品(2)00:17:55 已学 00:17:55 已学 0 已完成播放
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9-1-16-安全用电常识00:17:51 已学 00:17:51 已学 0 已完成播放
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9-1-17-备水器具使用规则00:14:47 已学 00:14:47 已学 0 已完成播放
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9-1-18-泡茶用水选择00:19:18 已学 00:19:18 已学 0 已完成播放
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9-1-19-烧水器具使用规则00:24:36 已学 00:24:36 已学 0 已完成播放
9-2 冲泡演示
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9-2-1-绿茶的投茶量和水量比例00:17:41 已学 00:17:41 已学 0 已完成播放
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9-2-2-白茶的投茶量和水量比例00:12:20 已学 00:12:20 已学 0 已完成播放
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9-2-3-黄茶的投茶量和水量比例00:11:39 已学 00:11:39 已学 0 已完成播放
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9-2-4-乌龙茶的投茶量和水量比例00:20:22 已学 00:20:22 已学 0 已完成播放
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9-2-5-红茶的投茶量和水量比例00:13:07 已学 00:13:07 已学 0 已完成播放
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9-2-6-黑茶的投茶量和水量比例00:13:27 已学 00:13:27 已学 0 已完成播放
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9-2-7-绿茶的冲泡水温及浸泡时间00:14:14 已学 00:14:14 已学 0 已完成播放
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9-2-8-白茶的冲泡水温及浸泡时间00:13:49 已学 00:13:49 已学 0 已完成播放
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9-2-9-黄茶的冲泡水温及浸泡时间00:14:04 已学 00:14:04 已学 0 已完成播放
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9-2-10-乌龙茶的冲泡水温及浸泡时间00:11:42 已学 00:11:42 已学 0 已完成播放
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9-2-11-红茶的冲泡水温及浸泡时间00:15:56 已学 00:15:56 已学 0 已完成播放
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9-2-12-黑茶的冲泡水温及浸泡时间00:14:36 已学 00:14:36 已学 0 已完成播放
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9-2-13-玻璃杯使用要求与技巧00:17:17 已学 00:17:17 已学 0 已完成播放
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9-2-14-盖碗使用要求与技巧00:17:33 已学 00:17:33 已学 0 已完成播放
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9-2-15-紫砂壶使用要求与技巧00:16:39 已学 00:16:39 已学 0 已完成播放
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9-2-16-紫砂壶的介绍01:08:26 已学 01:08:26 已学 0 已完成播放
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9-2-17-绿茶的品饮00:16:52 已学 00:16:52 已学 0 已完成播放
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9-2-18-白茶的品饮00:13:39 已学 00:13:39 已学 0 已完成播放
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9-2-19-黄茶的品饮00:15:02 已学 00:15:02 已学 0 已完成播放
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9-2-20-乌龙茶的品饮00:14:14 已学 00:14:14 已学 0 已完成播放
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9-2-21-红茶的品饮00:11:31 已学 00:11:31 已学 0 已完成播放
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9-2-22-黑茶的品饮00:14:45 已学 00:14:45 已学 0 已完成播放
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9-2-23-基础绿茶的冲泡方法00:54:57 已学 00:54:57 已学 0 已完成播放
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9-2-24-基础白茶的冲泡方法00:45:24 已学 00:45:24 已学 0 已完成播放
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9-2-25-基础黄茶的冲泡方法00:33:43 已学 00:33:43 已学 0 已完成播放
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9-2-26-基础乌龙茶的冲泡方法01:08:42 已学 01:08:42 已学 0 已完成播放
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9-2-27-基础红茶的冲泡方法00:48:32 已学 00:48:32 已学 0 已完成播放
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9-2-28-基础黑茶的冲泡方法00:52:49 已学 00:52:49 已学 0 已完成播放
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9-2-29-功夫茶艺演示介绍01:05:19 已学 01:05:19 已学 0 已完成播放